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Dom, 29 de agosto de 2010
Um estudo encomendado pela Fundação Internacional de Osteoporose (IOF, na sigla em inglês) e publicado no periódico científico Osteoporosis International, mostrou que a população mundial está sofrendo de uma diminuição sensível nos níveis de vitamina D.
O problema eleva o risco para vários problemas de saúde e de incidência de fraturas. Os dados reunidos pelo grupo de especialistas em nutrição do IOF representam um panorama do problema nos quatro continentes.
A vitamina D é produzida principalmente na camada de pele exposta à luz do sol e derivada de uma boa alimentação. A produção dessa vitamina influencia nos níveis de cálcio no organismo e é necessária para o bom crescimento e mineralização dos ossos.
Baixos níveis da vitamina D podem aumentar os riscos de osteoporose e fratura nos quadris e, em casos extremos, contribuir para o desenvolvimento de doenças ósseas, fraturas diversas e deformidades.
Outros fatores contribuem, como a permanência por longos períodos em apartamentos e em escritórios fechados, assim como hábitos culturais ligados à roupa (como o constante uso de trajes sociais que cobrem o corpo inteiro) .
O estudo da IOF sugere encorajar as pessoas a se exporem ao sol (de 10 a 15 minutos em partes como braços, mãos e rosto) e aumentar a ingestão de vitamina D na forma de alimentos como salmão, sardinhas (mesmo em latas) e ovos.
Fonte: Uol
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